अगर घर में दूध फट जाता है तो उस फटे दूध से आप पनीर बना लेते होंगे लेकिन बचे हुए पानी का क्या करते हैं। शायद कुछ भी नहीं। आपको पता नहीं हो लेकिन फटे दूध का पानी कई चीजों में इस्तेमाल किया जा सकता है। इतना ही नहीं, इसमें कई तरह के पौष्टिक तत्व पाएं जाते हैं जो मांसपेशियों की ताकत बढ़ाने के साथ-साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाते हैं। तो चलिए जानते हैं फटे दूध से बचे पानी के इस्तेमाल के बारे में-

अगर आपके पास दूध का पानी बचा है तो आप आटा गूंथने के लिए इसका इस्तेमाल करें। इस पानी से गूथें आटे की रोटियां नरम तो बनेंगी ही साथ ही पौष्टिक भी होंगी। तो अगली बार दूध से पनीर बनाने के बाद बचे पानी को फेंकने की गलती न करें।

वहीं आटे के साथ-साथ आप सब्जी बनाने के लिए भी ग्रेवी में पानी की जगह फटे दूध का पानी इस्तेमाल करें। इससे सब्जी का स्वाद भी अच्छा होगा और यह आपके लिए फायदेमंद भी होगी।

वैसे आप सूप, चावल या पास्ता बनाने के लिए भी फटे दूध के पानी का इस्तेमाल करें।

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